Kakaové boby


Munini jemně pražené kakaové boby 250 g Forastero, Uganda Bundibugio

Nejlepší ugandské kakaové boby rostou v oblasti Bundibugyo na okraji národního parku Semuliki, pár kilometrů od hranic s Kongem. Munini jsou upraženy výlučně z našich fermentovaných kakaových bobů a nejsou koupeny zprostředkovaně přes evropské překupníky. Ručíme tedy i za to, že kakaové boby nebyly sklizeny dětskou otrockou prací a mají špičkovou kvalitu. Naši farmáři byli ještě nedávno častými cíly útoků Konyho Armády Božího odporu. Když jsme jim přivezli čokoládu vyrobenou z jejich vlastních kakaových bobů, někteří z nich jedli čokoládu poprvé v životě. 

odrůda: Forastero

oblast: Bundibugyo

farmáři: Bundikakemba Growers Cooperative

certifikace: vykoupeno od farmářů s certifikací fairtrade

výrobci: řemeslná ruční výroba, pražení firma Jordi´s

složení: pražené kakaové boby

 

munini boby na stromě kakaový bob suseni kakaových bobů

Pražené kakaové boby jsme pojmenovali po Munini jedné ze samiček gorilí tlupy, kterou jsme se zatajený dechem pozorovali během naší expedice Go za Gorilou. Hrála si v zelené hlubině pralesa Bwindi s mláďaty a kamarádkou Kwesimou a oči jí opálově zářily. Ať i vám dodají kakaové boby energii, sílu a gorilí dámy. Zakoupením našich produktů podpoříte přímo organizaci Gorilla Doctors, která přímo v prostředí tropického horského pralesa pečuje o zdraví a životy posledních 1000 horských goril.

 


Tento web používá soubory cookie k poskytování služeb, personalizaci reklam a k analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.