Zrnková káva Mount Elgon - Blackback espresso - směs arabica a robusta Uganda 1 kg


Zrnková káva Blackback espresso směs Káva Mount Elgon - směs arabika a robusta Uganda 1 kg

SílaSílaSílaSílaSílaSíla
Stupeň praženíStupeň praženíStupeň praženíStupeň praženíStupeň praženíStupeň pražení
AromaAroma Aroma Aroma Aroma Aroma
AciditaAcidita Acidita Acidita Acidita Acidita
Vhodné na espressoespresso espresso espresso espresso espresso
Vhodné na filtrfiltr filtr filtr filtr filtr
Doporučujeme s mlékem ANO
Doporučujeme s cukrem ANO

Blackback je exklusivní směs arabiky ze sopky Mount Elgon a robusty z nížinné oblasti Kibaale. Hořká zemitá robusta vytváří pevné tělo směsi Blackback. Ovocný nádech citrusových plodů jí dodává směs našich arabik Africká královna. Pokud chcete ochutnat vynikající silnou kávovou směs, je Blackback správná volba. Ve vůni této kávy jsou cítit květinové tóny a výrazná hořkost ugandské robusty. Acidita je velmi mírná – citrusová. Chuť této kávy je opravdu zajímavá – lékořicová, dochuť nepatrně santalová, najdete v ní jasmín a fiky.

Farmáři: družstvo Coffee a Cup, robusta z oblasti Kibaale
Odrůdy: SL 14, SL28; arabika 65 %, robusta 35 % 
Zpracování: promytá, sušená na slunci 
Certifikace: nakoupeno Fairtrade, SAN, robusta bez certifikátu

Zakoupením kávy Mount Elgon - Blackback pomůžete veterinářům z organizace Gorilla Doctors, kteří se starají o poslední horské gorily v ugandských horských pralesech. Věnujeme jim 1 % z prodejní ceny této kávy.

blackb2 DSC_2498 espresso 2 farmářské domky 4 kávové třešně 2

Uganda je proslavená svojí robustou po celém světě. První keříky robusty podle vědeckých poznatků vyrostly v Ugandě v blízkosti Viktoriina jezera před několika tisíci lety. Směs naší arabiky a robusty vytváří dokonalé osvěžující espresso. Bohatá crema vzniká díky podílu robusty, která obsahuje více kofeinu, v celkové směsi. Pojmenovali jsme ji po mladším gorilím samci – blackbackovy pro jeho energii.

Kávu Blackback nakupujeme s vědomím zodpovědnosti za ochranu životního prostředí. Zásadní je také přímý kontakt s farmáři, které navštěvujeme osobně na jejich kávových plantážích. Víme totiž, že jenom přímým nákupem od pěstitelů získáme dokonalou kvalitu. Díky tomu vám také můžeme garantovat, že nabízená káva není poskvrněna okrádáním zemědělců nebo otrockou dětskou prací. 


Tento web používá soubory cookie k poskytování služeb, personalizaci reklam a k analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.