Káva Mikrolot Mount Elgon – Bududa 250 g (Nabwaya Stephen) - Uganda

Káva Mikrolot Mount Elgon – Bududa 250 g (Nabwaya Stephen) - Uganda

Nabwaya Stephen pěstuje keříky s úžasnou arabikou na svazích sopky Mount Elgon v oblasti Bududa. Při prohlídce jeho farmy jsme nejprve šplhali ze srázu dolů a zpět se drápali červeným bahnem nahoru, obklopeni poskakujícími dětmi, kterým jsme asi připadali legrační, protože každou chvíli na nás ukazovaly prstíky a propukaly v bujarý smích. Bududa je plná vodopádů s křišťálovou vodou valící se z Mount Elgonu, tak jsme se při drsném stoupání osvěžovali,alespoň pohledem na ně. Stephen patří mezi mladé progresivní farmáře a velmi dobře chápe, že šanci mají jen Ti nejlepší. O kávové keříky zastíněné širokými zářivě zelenými listy banánovníků pečuje dokonale.Vysvětloval nám jak je v současné době nákladné pěstovat kávu. Ukázal nám své hnojiště i zásobu červeného pepře, který používá jako jediný postřik proti hmyzu. Zároveň proklínal nenasytné úředníky, kterým musí platit značnou část ze svých výdělků. Jak nám říkal, stejně důležité jako pěstování kávy je její následné zpracování. Téměř okamžitě po sběru odstraňují z plodů kávovníku červenou slupku, důkladně promývají v horské vodě a suší. Naši kávu nakupujeme s vědomím zodpovědnosti za ochranu životního prostředí. Zásadní je také přímý kontakt s farmáři, které navštěvujeme osobně v jejich kávových zahradách. Na rozdíl od drtivé většiny pražíren a prodejen nikdy nenakupujeme zelenou kávu v českých nebo evropských velkoobchodech, protože víme, že jenom přímým nákupem od pěstitelů získáme dokonalou kvalitu a také víme, že Vám garantujeme kávu, které není poskvrněna okrádáním zemědělců nebo otrockou dětskou prací.


kategorie: KUP ZRNKOVOU KÁVU !
kód: mg2001
cena s DPH: 279 Kč
koupit:

    zrno2

Jeho káva má veliká čisté zrnka. Po upražení fantasticky voní. I její chuť v sobě obsahuje mandarinky, mango, karamel a zemitou ugandskou čokoládu. Je to jemná a elegantní káva, kterou koupíte pouze na našem e-shopu. Jako u všech mikrolotů, máme jí jenom trošku. Takže kdo zaváhá - ten pije jihlavanku. Kávu jsme nakoupili za faitrade cenu a má certifikát SAN – ochrany deštných pralesů.

 

Odrůdy / kultivary:  SL 14 , SL 28

Zpracování:             promytá, sušená na slunci 

Certifikace:              nakoupeno Fairtrade, SAN

crop:                       AA

 


Tento web používá soubory cookie k poskytování služeb, personalizaci reklam a k analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.