Káva Mikrolot Mount Elgon - Kapchorwa 250 g (Innocent Chemsungu) - Uganda

Káva Mikrolot Mount Elgon - Kapchorwa 250 g (Innocent Chemsungu) - Uganda

Toto fantastické kafe jsme potkali u pana Innocenta Chemsungu poté, co jsme si vyzkoušeli sběr kávy ve 2 000 metrech, naprosto vyčerpaní odpočívali před jeho domkem a koukali na hřbitůvek krčící se mezi banánovníky, naproti ve stráni. Zde odpočívají, jak předkové pana Chemsungu z kmene Kalenjin, tak i některé děti. Starší muž s šibalským úsměvem je pyšný na kvalitu své kávy a je skálopevně přesvědčen, že lepší káva neexistuje. Ukázal nám svou farmu včetně domácího zvířectva. Pan Innocent má třináct dětí a třiadvacet vnoučat!!! Zažil na vlastní kůži hrůzy diktátora Idiho Amina a dokonce jej jednou v Mbale viděl. Nevěří tomu, že Idi Amin byl kanibal, ale o tom, že své odpůrce servíroval krokodýlům nemá pochybnosti. Podle něj se žilo nejlépe za britské koloniální správy.Naši kávu nakupujeme s vědomím zodpovědnosti za ochranu životního prostředí. Zásadní je také přímý kontakt s farmáři, které navštěvujeme osobně v jejich kávových zahradách. Na rozdíl od drtivé většiny pražíren a prodejen nikdy nenakupujeme zelenou kávu v českých nebo evropských velkoobchodech, protože víme, že jenom přímým nákupem od pěstitelů získáme dokonalou kvalitu a také víme, že Vám garantujeme kávu, které není poskvrněna okrádáním zemědělců nebo otrockou dětskou prací.


kategorie: KUP ZRNKOVOU KÁVU !
cena s DPH: 279 Kč
koupit:

    zrno2

Od pana Chemsungu jsme koupili velkou část jeho úrody, takže letos ji budou mít šanci ochutnat v Evropě pouze naši klienti a pár zbylých žoků poputuje do Bostonu. Káva pana Chemsungu má veliká pravidelná zrna a nádherně voní. Má chuť velmi sladkých pomerančů, květinového medu, ugandské čokolády na hebkém sametovém těle. Tuhle dobrotu koupíte v Evropě pouze pod značkou Mountain Gorilla. Kávu jsme nakoupili za faitrade cenu a má certifikát SAN – ochrany deštných pralesů.

sklizeň:                   leden 2018

Odrůdy / kultivary:  SL 14 , SL 28

Zpracování:             promytá, sušená na slunci 

Certifikace:              nakoupeno Fairtrade, SAN

crop:                       AA


Tento web používá soubory cookie k poskytování služeb, personalizaci reklam a k analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.